miércoles, 18 de mayo de 2016
Aronia negra
Las aronias atraen a todo tipo de pájaros. La aronia es originaria del noreste norteamericano; sin embargo, no se ha comercializado mucho en Estados Unidos, y todo cultivo ha sido con fines ornamentales. Es hoy mas popular en Europa y Rusia que en su tierra natal.
En la antigua Unión Soviética, se la consideraba una planta medicinal. Se han instaurado cultivos experimentales en la República Checa, en los países escandinavos y en Alemania.
Los frutos se usan para producir zumos mezclados o diluidos con otros frutos para reducir la acidez.
Tienen un elevado contenido de pectina y son ideales para hacer mermeladas, gelatinas, conservas, etc. Normalmente son demasiado amargos para consumirse frescos. Los frutos se pueden secar para un uso posterior.
Los frutos contienen niveles elevados de antioxidantes, beneficiosos para el sistema cardiovascular.
Ofrecen muchos beneficios gracias a sus propiedades antioxidantes. Los frutos también ayudan a tratar los problemas urinarios, igual que los arándanos.
Puede crecer con fines ornamentales, debido a sus flores y a su color otoñal.
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